{"title":"In hype","description":"\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"747\"\u003eTutti ne parlano. Meglio assaggiarli.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"747\" data-end=\"750\"\u003eBottiglie che fanno rumore, fermenti che spaccano sui social, etichette diventate culto. Limited edition, nuovi arrivi e prodotti che non restano sugli scaffali (né nei bicchieri) troppo a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"996\"\u003eSe li vuoi, prendili ora. Poi è troppo tardi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"enoz-lattimo-falanghina","title":"Enoz - L'Attimo Falanghina - 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Falanghina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea in anfora\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% - Roccamorfina IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSessa Aurunca, Caserta, Campania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54774023487833,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/test-foto-001_0003_IMG_0676.png?v=1750338487"},{"product_id":"casa-zuffada-pas-dose-2021","title":"Casa Zuffada - Pas Dosé Metodo Classico - 2021","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Pinot Nero\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodo Classico – Pas Dosé – Vendemmia 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% – Vino Spumante di Qualità\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOltrepò Pavese, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649636745561,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/test-foto-002_0013_IMG_1251.png?v=1751964552"},{"product_id":"enoz-la-monade-fiano-2022","title":"Enoz - La Monade Fiano - 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Fiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFermentazione spontanea in anfora\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% - Roccamorfina IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSessa Aurunca, Caserta, Campania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649818640729,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/test-foto-001_0003_IMG_0676.png?v=1750338487"},{"product_id":"eponymes-serge-2024","title":"Èponymes - Serge - 2024","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrolleau d'Anjou, Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento in acciaio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"80\" data-end=\"83\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e12% - Vin de France\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"111\" data-end=\"114\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLacapelle Cabanac - Cahors, Occitania\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eNegociant \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855456158041,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/bezzi-serge-1_ede1aecf-3d5d-442e-be6f-b7877526b797.png?v=1754303506"},{"product_id":"albert-boxler-sommerberg-grand-cru-2021","title":"Albert Boxler - Sommerberg Grand Cru - 2021","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13,5% - Vigne giovani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Alsazia, Francia\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55863528751449,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/boxeet-riesling-1.png?v=1754387737"},{"product_id":"domaine-saint-prefert-chateauneuf-du-pape-2014","title":"Domaine Saint Préfert - Châteauneuf Du Pape - 2014","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrenache 80%, Cinsault 10%, Syrah 5%, Mourvèdre 5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15% - Vigne di 60 anni \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDopo la prima fermentazione, il vino riposa in contenitori di cemento (o acciaio) per una fase di stabilizzazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eViene poi affinato per circa 15 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe tecniche attuate da Saint‑Préfert tendono a privilegiare estrazioni gentili e uso controllato del legno, per enfatizzare eleganza e freschezza varietale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaint Préfert - Rodano\/Châteauneuf Du Pape, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868495987033,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/prefert-chateauneuf14-1.png?v=1754409674"},{"product_id":"oenosapiens-saumurai-2023","title":"2024 - Oenosapiens - Saumurai","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100% Chenin Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento in acciaio, lieviti indigeni, 6 mesi sulle fecce fini in botti scariche\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"83\" data-start=\"80\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e12% – Vin de France\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"114\" data-start=\"111\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaumur, Valle della Loira\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eNegociant \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868814754137,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/samurai-1.png?v=1754412170"},{"product_id":"domaine-danjou-banessy-la-truffiere-blanc-2023","title":"Domaine Danjou Banessy - La Truffière Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCarignan gris\u003cbr data-end=\"83\" data-start=\"80\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e12% - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVigneti su suoli di schisto, allevati ad alberello, con vigne spesso centenarie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSeduta di pressatura lenta e delicata dell’uva intera, seguita da una infusione leggera, senza estrazioni meccaniche, ma solo un \"mouillage\" del cappello con il proprio succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione esclusivamente spontanea con lieviti indigeni, senza acidificazione né chiarifiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’affinamento avviene per circa 20 mesi in barrique usate, garantendo intensità e cremosità strutturale senza sovraestrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEspira de l’Agly - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRoussillon, Francia\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55872938115417,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/danjou-latruffiere-1.png?v=1754465311"},{"product_id":"domaine-les-monts-fournois-vallee-grand-cru-extra-brut-2014-deg-10-2023","title":"2014 - Domaine Les Monts Fournois - Vallée Grand Cru Extra Brut - Deg. 10\/2023","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% - 3g\/l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEssendo un Blanc de Noirs, non è prevista macerazione sulle bucce: il vino è vinificato con il mosto fiore estratto con pressatura delicata\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione effettuata in barriques neutre, con lieviti indigeni e senza fermentazione malolattica, per preservare freschezza e nitidezza\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAffinamento di circa 8 anni sui lieviti\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAy - Champagne\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\/Valle de la Marne, Francia\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55873956512089,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/lemontsfournois-extrabrut-1.png?v=1754475175"},{"product_id":"flavio-roddolo-langhe-bricco-appiani-2011","title":"Flavio Roddolo - Langhe Bricco Appiani - 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14,5% - Vigne di 10\/70 anni - 550 mt slm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa fermentazione è spontanea con lieviti indigeni, senza uso di chiarifiche o filtrazioni; Roddolo predilige lunghi contatti con le fecce per estrazione di struttura e aromi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAnche se non sono specificati tempi di macerazione per l’annata 2011, il processo è stato descritto come “tradizionale”, con fermentazione in acciaio e poi lungo affinamento in botti grandi: solitamente ciò implica macerazioni prolungate (approx. 2–3 settimane) con rimontaggi moderati sulle bucce per estrarre tannini e colore in modo equilibrato e rispettoso del frutto\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl vino ha subito un affinamento prolungato in botti grandi di legno usate, per garantire ossigenazione lenta e maturazione dolce ma costante del vino senza sovrastare il frutto con aromi di legno nuovo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFlavio Roddolo imbottiglia i vini solo quando ritiene che siano realmente pronti, a volte anche dopo più di 10 anni dalla vendemmia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMonforte d'Alba - Piemonte\/Langhe, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875855614297,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/021225_0006_IMG_9350.png?v=1764768734"},{"product_id":"flavio-roddolo-nebbiolo-dalba-2015","title":"Flavio Roddolo - Nebbiolo d'Alba - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #f56343;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(245, 99, 67);\"\u003eMassimo \u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e per cliente!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14,5% - Vigne di 10\/70 anni \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione spontanea in acciaio inox, utilizzando solo lieviti indigeni\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi praticano macerazioni sulle bucce fino a 30 giorni, con rimontaggi e pigeages modesti per estrarre struttura e tannini mantenendo eleganza\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino affina in barrique vecchie esauste per circa 14 mesi, dove il legno svolge principalmente funzione di respirazione più che di apportare aromi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMonforte d'Alba - Piemonte\/Langhe, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875902996825,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/roddolo-nebbiolo.png?v=1754497432"},{"product_id":"bastian-wolber-mont-poulain-2023","title":"Bastian Wolber - Mont Poulain - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePinot Noir 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% - \u003cspan\u003eAOP Coteaux Bourguignons\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione 100 % a grappolo intero. Fermentazione con lieviti indigeni, durata di circa 3 settimane. Macerazione carbonica in vasca, con estrazione volontariamente minima: si bagna il cappello d’uva con secchi, e piccole pigiature con i piedi verso fine fermentazione. Nessuna chiarifica o filtrazione, aggiunta minima di solforosa solo all’imbottigliamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento per 10–12 mesi in botti usate da 228 L e\/o 350 L. Successivamente assemblaggio in vasca per circa 1 mese prima dell’imbottigliamento. Solforosa totale mantenuta inferiore ai 10 mg\/l circa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMercurey\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCôte Chalonnaise, \u003c\/span\u003eBorgogna, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55876037181785,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/wolber-montpoulan-1.png?v=1754499157"},{"product_id":"bastian-wolber-canopee-2023","title":"Bastian Wolber - Canopée - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Noir 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% - Vin de \u003cspan\u003eBourgogne\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione a grappolo intero (100 %) con fermentazione a contatto totale e macerazione carbonica in vasca per circa 2–3 settimane, con estrazione volutamente minimale (bagnatura del cappello e leggera pigiatura finale con i piedi). Uso di lieviti indigeni, senza inoculi commerciali. Fermentazione malolattica, come avviene in altri rossi della linea\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10-12 mesi in botti di legno usato (da 228 L e\/o 350 L), seguito da un periodo di riposo\/scollamento in vasca per circa 1 mese, prima dell’imbottigliamento. Nessuna chiarifica né filtrazione, e aggiunta minima di solfiti, tipicamente inferiore a 10 mg\/l, solo al momento dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCôte Chalonnaise, \u003c\/span\u003eBorgogna, Francia\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55876334027097,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/wolber-canopee-1.png?v=1754509685"},{"product_id":"bastian-wolber-laisse-tomber-2023","title":"Bastian Wolber - Volnay Laisse Tomber - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Noir 100%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% - Vin de \u003cspan\u003eBourgogne Rouge\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eI grappoli sono stati raccolti a mano e vinificati separatamente. E' seguita una semi macerazione carbonica di circa una settimana in tini copertisenza aggiunta di CO2.\u003c\/span\u003e Uso di lieviti indigeni, senza inoculi commerciali. Fermentazione malolattica, come avviene in altri rossi della linea\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento in botti usate da 228 L e\/o 350 L per 10‑12 mesi; Successivo scollamento\/assemblaggio in vasca per circa 1 mese; Nessuna chiarifica né filtrazione; Solfiti aggiunti in minima quantità solo al momento dell’imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlottes - \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMâconnais e Côte Chalonnaise, Borgogna, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879453016409,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/wolber-tomber-1.png?v=1754554397"},{"product_id":"osamu-uchida-pheromone-blanc-2022","title":"Osamu Uchida - Phéromone Blanc - 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSauvignon Blanc 50%, Sauvignon Gris 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% - Viti di 30 anni \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eViene praticata una macerazione di 3 settimane con grappoli interi, seguita da pressatura morbida \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl vino è stato vinificato in anfore di terracotta, senza chiarifiche o filtrazioni, per preservare la texture \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn vino torbido (non filtrato), con minima aggiunta di solfiti al momento dell'imbottigliamento\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAffinamento in anfora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"308\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMedoc - Bordeaux, Francia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879598145881,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/uchida-pheromone-1.png?v=1754555709"},{"product_id":"mo-ka-su-sur-2024","title":"2024 - Mo.Ka. - Su.sur","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerlot e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificato in acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% - Bergamasca IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValpontida, Lombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55887016526169,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/310126_0034_IMG_8521.png?v=1770970011"},{"product_id":"cantina-ninni-misluli-2023","title":"Cantina Ninni - Misluli - 2023","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTrebbiano Spoletino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% - Spoleto DOC\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtà media del vigneto, 30 anni, con viti che arrivano fino a 70 anni. Fermentazione spontanea senza lieviti selezionati, in legno grande, macerazione carbonica a grappolo intero. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione, solforosa non superiore ai 30 mg\/litro. Maturazione in barrique di Slavonia 225 litri\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrazione Terraia, Spoleto, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56268248514905,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/300925_0014_IMG_4191.png?v=1759305702"},{"product_id":"kante-km-malvasia-2022","title":"Kante - KM Malvasia - 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMalvasia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza solfiti aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"308\" data-start=\"269\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruino Aurisina - Carso\/Friuli Venezia Giulia, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56283388576089,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/300925_0018_IMG_4187.png?v=1759440278"},{"product_id":"bastian-wolber-gamay-laisse-tomber-2024","title":"Bastian Wolber - Gamay Laisse Tomber - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGamay 100%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% - Vigne di 40\/50 anni di età\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe uve provengono da terreni granitici e sabbiosi del Beaujolais meridionale, raccolte a mano e poi fermentate principalmente in vasca con macerazione carbonica, con alcuni giorni di permanenza in vasca aperta prima della pressatura. Al naso offre succosi aromi di frutti rossi – lampone e fragola – con sentori floreali di violetta e peonia, oltre a un pizzico di spezie. Al palato è leggero, aromatico, brillante e croccante, con una vivace acidità e un tocco di tannino che dona struttura, per un finale pulito, puro e di grande bevibilità.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBeaujolais - \u003c\/span\u003eBorgogna, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56373376680281,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/141025_0038_IMG_5678.png?v=1760521798"},{"product_id":"bastian-wolber-aligote-les-fas-2023","title":"Bastian Wolber - Aligoté Les Fas - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAligotè\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Aligoté vivace e delizioso, vinificato con interventi minimi e affinato sui lieviti. Al naso si apre con mela verde, fiori bianchi e una sottile nota di pietra focaia. Al palato, la vivacità è controllata, guidata da un'acidità pura, una tensione salina e un finale pulito. Un bianco che unisce leggerezza, precisione e piacere immediato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCotes de Beaune\/\u003c\/span\u003eBorgogna, Francia\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56373430845785,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/141025_0052_IMG_5664.png?v=1760522170"},{"product_id":"domaine-danjou-banessy-cotes-catalanes-rouge-roboul-2023","title":"Domaine Danjou Banessy - Cotes Catalanes Rouge Roboul - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMourvedre, Grenache Noir \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e11,5% - Vigne di 30 anni \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColtivato su terreni argillosi-calcarei di ciottoli rotolati sulle Terrasses de l'Agly in una località chiamata \"Le Roboul\". L'intero raccolto viene pigiato, poi infuso e la fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni. L'invecchiamento dura 12 mesi in botti . Il vino viene imbottigliato per gravità nella fase lunare ed è non lievitato, non acidificato, non zuccherato, non chiarificato e non filtrato.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEspira de l’Agly - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRoussillon, Francia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56373469610329,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/141025_0040_IMG_5676.png?v=1760522957"},{"product_id":"rebelot-brusa-crus-2023","title":"Rebelot - Brusa Crus - 2023","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIncrocio Manzoni \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% - Vini di Montagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrüsa Crus è il soprannome degli abitanti di Cerveno, luogo in cui nasce questo vino, da terreni calcarei alle pendici della Concarena, la montagna sacra camuna. Ottenuto da uve Manzoni bianco in purezza, macerate per oltre 2 mesi sulle loro bucce in anfore di terracotta e gres. Fermentazioni spontanee. Nessuna filtrazione e aggiunta di solforosa (solforosa totale \u0026lt;10mg\/l). Contiene quindi un leggero residuo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerveno - Val Camonica\/Lombardia, Italia \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56447498125657,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/211025_0050_IMG_6509.png?v=1761141770"},{"product_id":"maria-pia-castelli-amima-2023","title":"Maria Pia Castelli - AMIMA - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla sua prima vendemmia, \u003cstrong\u003e“Amima” 2023\u003c\/strong\u003e rappresenta un inedito connubio di \u003cem\u003eVerdicchio, Trebbiano e Malvasia di Candia, uniti in parti uguali.\u003c\/em\u003e Le uve provengono da viti radicate in terreni sabbiosi e sassosi, ricchi di minerali e ferro, dove la resa è volutamente limitata: solo due grappoli per pianta, a garanzia della massima concentrazione e qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa raccolta manuale, effettuata tra la fine di agosto e la metà di settembre, rispetta la natura di ciascun vitigno. I grappoli vengono pressati interi, senza diraspatura, e il mosto fiore avvia spontaneamente la fermentazione grazie ai lieviti indigeni presenti in antiche vasche di cemento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSegue un \u003cem\u003eaffinamento di 18 mesi\u003c\/em\u003e differenziato per ciascuna varietà: \u003cem\u003eil Verdicchio riposa in uova di cemento Nomblot, il Trebbiano in tonneaux di legno, mentre la Malvasia di Candia evolve in ampolle di vetro Wineglobe.\u003c\/em\u003e Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, il vino completa il suo percorso con ulteriori 4 mesi di sosta in bottiglia, prima di raggiungere la sua piena espressività e la commercializzazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% - Marche Bianco IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalerone - Casa Castelli - Fermo, Marche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56454171132249,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/231025_0002_IMG_5005.png?v=1761209042"},{"product_id":"oenosapiens-revolution-2023","title":"2023 - Oenosapiens - Revolution","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMalbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% – Vigne di 30 anni - 250\/350 mt slm\u003cbr data-start=\"111\" data-end=\"114\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiraspatura totale dei grappoli e macerazione a freddo per 2 giorni a temperature molto basse. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Estrazione leggera mediante rimontaggi e infusione.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione malolattica completata e affinamento di 6 mesi in acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCahors, Valle del Lot - Occitania, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegociant \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56604643623257,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111125_0052_IMG_5791.png?v=1762893189"},{"product_id":"flavio-roddolo-barbera-dalba-2013","title":"Flavio Roddolo - Barbera d'Alba - 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 99, 67);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"eujQNb\"\u003ePer garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\"Prendete e bevetene tutti\" cit.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarbera \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14,5% - Vigne di 10\/70 anni \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza uso di lieviti selezionati, chiarifiche o filtrazioni\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe uve sono diraspate e pigiate, con macerazione prolungata in acciaio – generalmente 14‑16 giorni, con rimontaggi moderati per estrarre tannini e colore ma preservare eleganza\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino resta a lungo in botti grandi di rovere (barrique vecchie, usate da produttori che dopo 3‑4 anni le cedono), privilegiando la traspirazione sul contatto legno\/vino\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’affinamento prosegue per un tempo molto esteso, spesso oltre i disciplinari, fino a oltre 12–14 mesi, talvolta anche due anni, prima dell’imbottigliamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMonforte d'Alba - Piemonte\/Langhe, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56774083641689,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/011225_0004_IMG_6521.png?v=1764670419"},{"product_id":"trediberri-barbera-dalba-2024","title":"Trediberri - Barbera d'Alba - 2024","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarbera \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eUve provenienti in parte dal Roero e in parte dalle vigne attorno alla Borgata Torriglione, nei pressi della cantina. La Barbera è l’unico vitigno su cui ogni anno effettuiamo con sistematicità un diradamento, in modo da limitarne la produzione e la resa per ettaro. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in cemento e dura circa 12-15 giorni. Segue fermentazione malolattica in cemento o in acciaio e stabilizzazione a freddo all’esterno o in vasche di acciaio termo-condizionate. Dopo la stabilizzazione, il vino continua l’affinamento per qualche mese in cemento, acciaio o vetroresina, prima di essere imbottigliato, solitamente tra Aprile e Maggio dell’anno successivo alla vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa Morra - Piemonte\/Langhe, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56774211633497,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/011225_0014_IMG_2664.png?v=1764670913"},{"product_id":"foradori-morei-teroldego-cilindrica-2022","title":"Foradori - Morei Teroldego Cilindrica - 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTeroldego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% - Vigne 30 anni \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea e affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 9 mesi. Affinamento in tinajas cilindriche per 15 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMezzolombardo - Trentino Alto Adige, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56776818655577,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/011225_0018_IMG_2660.png?v=1764695036"},{"product_id":"maesta-della-formica-bevi-me-rosso-2024","title":"Maestà della Formica - Bevi Me Rosso - 2024","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah, Gamay, Nebbiolo, Sangiovese, Abrusco, Ciliegiolo, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% - Vigne di 15 anni - 350\/700 mt slm\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCareggine - Toscana\/Garfagnana, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781035798873,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/241125_0011_IMG_1815_7e446bf9-3ce3-446d-b8c9-3e072d65775a.png?v=1764770467"},{"product_id":"tenuta-larmonia-chenin-bianco-2024","title":"Tenuta L'Armonia - Chen!n Bianco - 2024","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Chenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% - Vino Bianco Veneto IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTutto parte dal suolo. Questo vino nasce da una pressatura diretta delle uve, fermenta e affina per circa 8 mesi in grandi botti di rovere. È un'espressione autentica e profonda di un terroir vulcanico unico, con una matrice calcarea che conferisce mineralità e un carattere distintivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontecchio Maggiore, Vicenza (VI)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56796393046361,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/051225_0004_IMG_6639.png?v=1764944669"},{"product_id":"tevza-winery-crazy-alive-2020","title":"Tevza Winery - Crazy Alive - 2020","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eShavkapito\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e13% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eVino ottenuto da uve Shavkapito in purezza, giocando con macerazioni più lunghe e un’elaborazione leggermente ossidativa.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKartli - Georgia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831490654553,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0009_IMG_7764.png?v=1765461329"},{"product_id":"armenia-wines-company-takar-red-dry-2019","title":"Armenia Wines Company - Takar Red Dry - 2019","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eAreni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e13% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn vino rosso armeno affascinante, espressione autentica del vitigno autoctono Areni, vinificato in purezza e affinato in botte di legno.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eVayots Dzor\u003c\/span\u003e - Armenia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831550783833,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0011_IMG_7762.png?v=1765461709"},{"product_id":"armenia-wines-company-takar-white-dry-2019","title":"Armenia Wines Company - Takar White Dry - 2019","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKangun \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVayots Dzor\u003c\/span\u003e - Armenia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831568445785,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0013_IMG_7760.png?v=1765461954"},{"product_id":"zedashe-saperavi-red-dry-2019","title":"2019 - Zedashe - Rkatsiteli","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"31\" data-end=\"48\"\u003eRkatsiteli 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"50\" data-end=\"55\"\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"57\" data-end=\"199\"\u003eFermentazione in qvevri con macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna chiarifica, affinamento in qvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"201\" data-end=\"216\"\u003eKakheti Georgia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831730811225,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/IMG_2217.heic?v=1777883606"},{"product_id":"domaine-de-la-zouina-epicuria-cabernet-sauvignon-2019","title":"Domaine De La Zouina - Epicuria Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15%\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacerazione di 20 giorni sulle sue bucce, il vino matura per il 25% in barrique e il restante 75% in tini per 18 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMarocco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831800639833,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0021_IMG_7752.png?v=1765464096"},{"product_id":"torbreck-vintners-old-vines-gsm-2018","title":"Torbreck Vintners - Old Vines GSM - 2018","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrenache 62%, Shiraz 22%, Mourvedre 16%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14,5% - Vigne di 100 anni \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBarossa Valley - Australia \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831941083481,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0023_IMG_7750.png?v=1765465968"},{"product_id":"alvaro-palacios-les-terrasses-2018","title":"Alvaro Palacios - Les Terrasses - 2018","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eGarnacha 60%, Samso 40%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14,5% - Vigne di 60\/90 anni - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e350\/640 slm \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione in botti di acciaio inox con lieviti naturali. Affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi. Nessuna filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrattallops\u003c\/span\u003e - Catalogna, Spagna \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832007143769,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0027_IMG_7746.png?v=1765466706"},{"product_id":"antonio-ligabue-petite-spumante-brut-nature-2022","title":"Antonio Ligabue - Petite Spumante Brut Nature - 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePetite Arvine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11,5%  \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione spontanea in barrique, subisce una macerazione sulle bucce per 2gg, imbottigliato prima che finisca la fermentazione, terminandola quindi in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCapo di Ponte - Val Camonica, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832158597465,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/LIGA_0006_IMG_6932.png?v=1765469046"},{"product_id":"cantina-ninni-diavolacciu-dun-piero-2024","title":"Cantina Ninni - Diavolacciu d'un Piero  - 2024","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMerlot, Barbera, Sangiovese, Montepulciano, Aleatico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e12% - Vigne di 60 anni \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione spontanea senza lieviti selezionati, in acciaio con macerazione carbonica a grappolo intero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eAffinamento in barrique di rovere francese 225 litri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSpoleto - Umbria, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834015068505,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/00_DIC_0002_IMG_3865.png?v=1765488213"},{"product_id":"chateau-de-merande-el-sheitan-2023","title":"Chateau de Merande - El Sheitan  - 2023","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e12% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eArbin - Savoia, Francia \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834214199641,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/00_DIC_0006_IMG_3861.png?v=1765488833"},{"product_id":"chateau-de-merande-1248-apremont-2023","title":"Chateau de Merande - 1248 Apremont  - 2023","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJacquere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e11% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eArbin - Savoia, Francia \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834215903577,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/00_DIC_0008_IMG_3859.png?v=1765488960"},{"product_id":"uva-matris-gemina-pet-nat-rose","title":"Uva Matris - Gemina Pet Nat Rosé","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBarbera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti a 230 mt slm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eLe uve vengono pressate delicatamente per limitare l'estrazione dei tannini e mantenere intatta la freschezza del frutto. La Fermentazione spontanea avviene in acciaio inox. In primavera viene aggiunto mosto d'uva al vino per riattivare la fermentazione che si conclude in bottiglia creando una spuma naturale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSala Monferrato - Monferrato\/Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56836057497945,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0006_IMG_6904.png?v=1765534387"},{"product_id":"clos-de-luz-1945-carmenere-massal-2021","title":"Clos De Luz - 1945 Carmenere Massal - 2021","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eCarmenere 95%, Syrah 5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e14% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione spontanea e poi il vino sosta per 12 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eColchagua Valley - Cile \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874899341657,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/111225_0001_IMG_7768.png?v=1765894035"},{"product_id":"domaine-des-cavarodes-mattard-2022","title":"Domaine des Cavarodes - Mattard - 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePinot Noir, Trousseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJura - Francia \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874926342489,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/151225_0002_IMG_4212.png?v=1765894374"},{"product_id":"ca-boit-libre-ton-rouge-delevage-2023","title":"Ca Boit Libre - Ton Rouge d'Elevage - 2023","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11,5% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA pochi passi dal lago di Ginevra, puoi trovare Ça Boit Libre di Damien Bastian Goddard. Damien ha iniziato come orticoltore e ha trascorso parte della sua carriera nella Repubblica del Ciad studiando agricoltura ed ecosistemi; al suo ritorno a Ginevra, il suo amore per il mondo del vino è nato definitivamente e ha iniziato a lavorare come apprendista con il vigneron savoiardo Dominique Lucas e poi ha continuato per diversi anni a lavorare anche con Anne e Jean-Francois Ganevat nel Jura. La dedizione e le lunghe ore trascorse durante questo periodo hanno certamente dato i loro frutti e nel 2019, Damien ha acquisito i vigneti dal vigneron in pensione Jean-Marie Chappuis, lanciando così il suo progetto. Sembra una grande storia di ritorno a casa poiché il nonno di Damien, Andre Goddard, era un grande agricoltore e faceva parte di una campagna chiave per far riconoscere i vini Savoy sotto un AOC ufficiale. In effetti, il nome che Damien usa sulle sue etichette (Damien Bastien Goddard) riconosce l’eredità di suo nonno usando il suo cognome. I vini sono incredibilmente espressivi e individuali, il risultato di fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di solfiti. In tal modo mostrano una meravigliosa dualità, una spinta interna di peso, consistenza, acidità e salinità. L’influenza dei mentori di Damien, la sua attenzione ai dettagli e l’amore per la terra in cui vive e lavora sono presenti nei suoi vini e questo è più che eccitante!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e - \u003c\/span\u003eSavoia, Francia \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875047289177,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/151225_0006_IMG_4208.png?v=1765895181"},{"product_id":"maison-shaps-bouzeron-les-clous-aligote-2023","title":"Maison Shaps - Bouzeron Les Clous Aligoté - 2023","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAligoté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eAligoté da vigne di 30–50 anni su suoli calcareo-argillosi; breve macerazione pellicolare, fermentazione spontanea in rovere neutro, affinamento sur-lie con malolattica completa fino all’imbottigliamento estivo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eBouzeron\/Les Clous - \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/span\u003e, Borgogna, Francia \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875783979353,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/050326_0009_IMG_9806.png?v=1772731941"},{"product_id":"boko-david-sarga-2024","title":"Boko David - Sarga - 2024","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoscato Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUngheria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875806589273,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/151225_0018_IMG_4115.png?v=1765905296"},{"product_id":"prima-terra-walter-de-batte-carlaz-2021","title":"Walter De Battè per Prima Terra - Carlaz - 2021","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVermentino\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% - Vino Bianco\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIl mosto è posto a fermentare all’interno di contenitori di acciaio con\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003emacerazione sulle bucce per 3\/4 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiomaggiore, La Spezia, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56958928552281,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/301231_0008_IMG_7527.png?v=1767178238"},{"product_id":"walter-de-batte-per-prima-terra-harmoge-2020","title":"Walter De Battè per Prima Terra - Harmoge - 2020","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBosco, Vermentino, Albarola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% - Vino Bianco\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione è macerativa con circa 4\/5 giorni di contatto con le\u003cbr\u003ebucce, senza controllo di temperatura. Dopo la fermentazione il vino riposa sui propri lieviti per circa 15 mesi in contenitori di rovere di Slavonia della capacità di 550 litri. L'assemblaggio dei vini viene effettuato in acciaio e dopo la decan- tazione di 2 mesi circa si opera un ulteriore travaso, prima dell'imbottigliamento che viene eseguito con una piccola aggiunta di anidride solforosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollina di Zuncone sopra il Groppo di Manarola, Riomaggiore, La Spezia, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56959017517401,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/301231_0004_IMG_7531_f6488e16-d899-48c3-bba1-a6c1e184c886.png?v=1767179073"},{"product_id":"tenuta-larmonia-freak-2021","title":"Tenuta L'Armonia - Freak - 2021","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurello  e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11% - Vino Bianco Veneto IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurello e Chardonnay nascono da vigne che affondano le radici nel tufo e nella trachite, terre antiche e minerali. Vinificati con una lunga macerazione sulle bucce, trovano il loro equilibrio in un affinamento in anfora. Ne nasce un orange wine agile e luminoso, fresco nella beva, con una trama tannica appena sussurrata: presente, ma mai invadente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontecchio Maggiore, Vicenza (VI)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dives Vinum - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57186470494553,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/2197\/9737\/files\/FREAK_0003_IMG_9381_cf8d3edf-a900-458e-aa34-926ffd958154.png?v=1769893227"},{"product_id":"gianluca-bergianti-noel-bianco-frizzante-ancestrale","title":"Gianluca Bergianti - Noel - Bianco Frizzante Ancestrale","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMalvasia 50%, Moscato 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11,5% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUve raccolte a mano in bins di 250 kg forati. 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