Cascina Degli Ulivi - Nibiò Vigna Pinolo - 2004

Per garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.
"Prendete e bevetene tutti" cit.

• Dolcetto
• 14,5% - Vigne di 95 anni
• Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 30 giorni in tonneau usate di rovere. Affinamento per 24 mesi negli stessi contenitori.

• Novi Ligure - Piemonte/Monferrato, Italia