Domaine du Clos Salomon - Montagny Cuvee Le Clou - 2020

• Chardonnay
  
• 13,5%
• Pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio e legno con lieviti indigeni
  
• Nessun contatto prolungato con le bucce
• Affinamento 12 mesi in botti di rovere francese, in parte nuove (15–20%)
• Poi assemblaggio e ulteriore affinamento in vasche inox prima dell’imbottigliamento
• Montagny - Cote Chalonnaise/Borgogna, Italia

*tutta la selezione vintage, è conservata nella nostra cella a temperatura e umidità controllata, ad ogni modo il tempo e l'evoluzione possono sfuggire al nostro controllo. Nel caso d'acquisto multiplo le bottiglie possono essere leggermente diverse, per sicurezza richiedere fotografie specifiche. Come da standard del settore non viene garantita l'impeccabilità della bevuta, per bottiglie oltre i 15 anni di età e va considerata da collezione.