Domaine Les Monts Fournois - Vallée Grand Cru Extra Brut 2014 - Deg. 10/2023
Prezzo normale
€150,00
Tasse incluse.
- Pinot Nero
- 12,5% - 3g/l
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Essendo un Blanc de Noirs, non è prevista macerazione sulle bucce: il vino è vinificato con il mosto fiore estratto con pressatura delicata
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Fermentazione effettuata in barriques neutre, con lieviti indigeni e senza fermentazione malolattica, per preservare freschezza e nitidezza
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Affinamento di circa 8 anni sui lieviti
- Ay - Champagne/Valle de la Marne, Francia
