• Domaine Paul Kubler - Les Pierriers - 2023
  • Domaine Paul Kubler - Les Pierriers - 2023

    Domaine Paul Kubler - Les Pierriers - 2023

    Prezzo normale €25,00
    Tasse incluse.

    Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop

    • Riesling
    • 12,5% - Lieu Dit - Viti di 30/50 anni
    • Vendemmia manuale, raccolto a mano e pressato in grappolo intero, con pressatura lenta (circa 5 ore, pressatura soffice)
    • Il vino evolve per circa un mese in foudre durante la fermentazione, quindi prosegue l’affinamento in botti grandi sui lieviti integrali fino alla primavera, e successivamente su fecce fini fino all’imbottigliamento
    • Weingarten a Soultzmatt - Alsazia/Vallée Noble, Francia