Frederic Savart - Bulle De Rosé Vielles Vignes Extra Brut - Deg. 07/2024
Prezzo normale
€100,00
Tasse incluse.
- Pinot Nero 65%, Chardonnay 30% e circa 5% di vino rosso da Pinot Nero
- 12,5% - 4g/l - Premier Cru
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Il vino rosso aggiunto è frutto di vinificazione con macerazione classica sulle bucce, mentre la base spumante è realizzata tramite pressatura soffice in bianco senza macerazione
- Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino effettua una sosta minima di circa 24 mesi sui lieviti
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L’affinamento in cantina avviene tra inox e barrique neutre, con fermentazioni spontanee, apportando aromi complessi e profondità.
- Écueil e Villers‑aux‑Noëds - Champagne/Montagne de Reims, Francia
