Menaresta - Panigada - Farmhouse Barrel Aged

Chiara brettata tipo farmhouse ale, con fiori di sambuco (maturata lungamente in botte, dove avviene la “contaminazione” col brettanomicete, viene aromatizzata in primavera col fiore fresco e imbottigliata in inverno con “spumantizzazione”). Note degustative: vinosa, quasi un sauvignon in purezza, con note “selvagge” e spiccata acidità.

• Brett Saison Ale con fiori di sambuco.
  
• 5,8%  - 0,357L
  
• Carate Brianza, Monza, Lombardia