Monte Dall'Ora - Valpolicella Classico Saseti - 2024
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
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Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara e Oseleta 10%
- 12%
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Vigna terrazzata sulla collina di Castelrotto e di San Pietro in Cariano, zona Valpolicella Classica, dai 70 ai 200 m.s.l.m.
- Età media delle viti dai 25 ai 70 anni
- Vinificazione in fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 6/7 giorni con movimentazione manuale della massa in vasche di acciaio e cemento non vetrificato
- Affinamento in acciaio e cemento per qualche mese prima dell’imbottigliamento
- San Pietro in Cariano - Valpolicella/Veneto, Italia
