Nicolas Jacob - Au Mouiller Trousseau - 2021

• Trousseau 
• 11,5% - Vigne di 40 anni 
  
• Macerazione a grappolo intero per circa 15 giorni
• Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
• Affinamento in botti medio-granti e barrique 
• Augea - Jura, Francia

*tutta la selezione vintage, è conservata nella nostra cella a temperatura e umidità controllata, ad ogni modo il tempo e l'evoluzione possono sfuggire al nostro controllo. Nel caso d'acquisto multiplo le bottiglie possono essere leggermente diverse, per sicurezza richiedere fotografie specifiche. Come da standard del settore non viene garantita l'impeccabilità della bevuta, per bottiglie oltre i 15 anni di età e va considerata da collezione.