Reia - Tolovaj - 2021
Prezzo normale
€23,50
Tasse incluse.
Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
- Sauvignon Vert (Friulano)
- 14% - Vigne di 35/50 anni
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Vino da macerazione prolungata su bucce di circa 16 giorni in anfora o vasca, a temperatura controllata, con grappoli interi in infusione e senza filtrazioni approfondite
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Dopo la macerazione, il mosto fiore è separato tramite pressatura soffice, quindi fermenta con lieviti indigeni in barrique di acacia usata, senza chiarifiche
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Il vino affina per circa 24 mesi in barrique di acacia usate, in modo da conferire struttura mantenendo il profilo varietale e la salinità del terroir
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Goriška Brda - Slovenia
