• Santa Maria La Nave - Millesulmare Bianco - 2013
  • Santa Maria La Nave - Millesulmare Bianco - 2013

    Santa Maria La Nave - Millesulmare Bianco - 2013

    Prezzo normale €80,00
    Tasse incluse.

    Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop

    • Grecanico Dorato
    • 12% - Cru Casa Decima - 1100 mt s.l.m. - viti pre filossera 
    • Pressatura molto soffice della uva, seguita da decantazione a freddo e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in contenitori d’acciaio inox, a temperatura controllata
    • Non avviene macerazione sulle bucce: l’obiettivo è preservare la purezza aromatica e minerale del vitigno e del terroir
    • Il vino affina esclusivamente in acciaio inox, senza passaggio in legno, mantenendo freschezza, integrità aromatica e carattere minerale
    • Successivamente riposa in bottiglia per consolidare la struttura e regalare ulteriore armonia, in linea con il potenziale evolutivo del vino 
    • Contrada Nave - Sicilia/Etna, Italia