Tenuta San Leonardo - San Leonardo - 2005 - Magnum
Prezzo normale
€200,00
Tasse incluse.
Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop
– Default Title
-
Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
- Cabernet Sauvignon 60%, Carmenère 30%, Merlot 10%
- Vigne di 25/75 anni - 120/300 mt slm
- 13,5% - 1,5 LT
- Accompagnato da cassetta in legno originale
- Vinificazione con fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento, a seguito di macerazione sulle bucce di circa 12‑15 giorni, con rimontaggi e occasionali délestage quotidiani per favorire estrazione equilibrata e struttura
- Dopo la svinatura, segue fermentazione malolattica nello stesso contenitore
-
La maturazione prosegue per 24 mesi, con il 70% del vino in barriques di rovere francese (primo, secondo e terzo passaggio), e il restante 30% in tonneaux di media tostatura
-
Dopo l’assemblaggio, il vino riposa almeno altri 24 mesi in bottiglia, garantendo complessità ed armonia prima della commercializzazione
- Avio - Vallagarina/Trentino, Italia
