Weingut Carl Koch - CK Opp Nat - 2024
Prezzo normale
€25,00
Tasse incluse.
- Riesling, Scheurebe
- 11,5%
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Le uve di Riesling sono state presse in grappolo intero, preservando una freschezza e tensione vibrante
- Le uve di Scheurebe sono invece diraspate e sottoposte a macerazione per estrarre i profumi varietali, prima della pressatura
- I mosti sono fermentati in acciaio, senza emozione artificiale o aggiunta di lieviti selezionati, in linea con la filosofia di minimo intervento dell’azienda
- Pét-Nat (pétillant naturel): il vino subisce una rifermentazione in bottiglia, creando una leggera effervescenza senza aggiunta di anidride solforosa né filtrazione
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Dienheim - Rheinhessen, Germania
