Produttore: Comm. G.B. Burlotto Denominazione: Barolo DOCG Cannubi Annata: 1998 Vitigno: Nebbiolo Vigneto: Cannubi Valletta, comune di Barolo; 0,7 ha, esposizione prevalente est, fino a 280 m s.l.m.; reimpianto 1988 con selezione massale Suolo: Marne di Sant’Agata con importante componente sabbiosa e alternanza in profondità di strati sabbiosi e marnoso-argillosi Allevamento: Guyot Vendemmia: manuale; trasporto in cassette da 20 kg Vinificazione: uve diraspate; fermentazione in tini aperti di rovere francese con rimontaggi e follature Affinamento: 20–36 mesi in botti grandi di rovere francese, secondo annata; imbottigliamento senza chiarifica o filtrazione e almeno 9 mesi in bottiglia Formato: 0,75 L Alcol: 14% vol. Area: Barolo, Langhe, Piemonte, Italia
Bottiglia vintage conservata in ambiente a temperatura e umidità controllate. Lo stato di conservazione può presentare normali variazioni tra esemplari; per acquisti multipli è possibile richiedere fotografie delle singole bottiglie. Per le bottiglie di maggiore anzianità la vendita è effettuata come articolo da collezione.
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