2017 - Stéphane Bernaudeau - Les Onglés

€330,00

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Quantità:

Ritiro disponibile presso Dives Milano

Vitigno: Chenin Blanc 100%.
Vigneto: Les Onglés, parcella su pendio esposto a sud-ovest; viti di circa 30 anni su suoli a componente scistosa e calcarea.
Viticoltura: Conduzione biodinamica e lavorazioni manuali, con impiego del cavallo nei vigneti del domaine.
Vinificazione: Fermentazione spontanea in legno.
Affinamento: Circa 12 mesi sulle fecce fini in legno; imbottigliamento senza filtrazione.
Produzione: Circa 4.000 bottiglie.
Origine: Loira, Francia.