2022 - Calabretta - Nerello Mascalese Nonna Concetta

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Nerello Mascalese
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in vasche di acciaio inox. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60/70 hl per 60 mesi e in bottiglia per 12.
0,75L - 14,5%
Randazzo - Sicilia/Etna, Italia