Cascina Degli Ulivi - La Merla Bianca - 2006

Per garantire la condivisione: massimo un pezzo a cliente.
"Prendete e bevetene tutti" cit.

• Sauvignon, Traminer Aromatico
• 15,5% - Vigne di 12 anni 
• Diraspatura, macerazione per 24 ore, pressatura dolce, defecazione statica e fermentazione spontanea in tonneau di rovere usate da 500l. Affinamento in ossidazione controllata per 18 mesi negli stessi contenitori e per 18 mesi in bottiglia.
• Novi Ligure - Piemonte/Monferrato, Italia