Cascina Degli Ulivi - Semplicemente Rosso - 2024

€16,00

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Ritiro disponibile presso Dives Milano

Vitigni: Barbera e Dolcetto.
Vigneti: assemblaggio di parcelle aziendali su suoli argillo-calcarei e argillo-ferrosi, in conduzione biodinamica.
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce; presenza di una quota di grappoli interi secondo l’impostazione aziendale.
Affinamento: botti di rovere; malolattica svolta, nessuna filtrazione e nessun solfito aggiunto.
Origine: Novi Ligure, Piemonte, Italia.