Cirillo - The Vincent Grenache - 2023
Prezzo normale
€35,00
Tasse incluse.
Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop
– Default Title
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
- Grenache
- 14% - Due vigneti secolari impianti nel 1901 e nel 1906
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Approccio produttivo è tradizionale e volutamente poco invasivo: si privilegia la qualità del frutto e l’integrità varietale senza ricorrere a eccessive manipolazioni
- Viene utilizzata una piccola parte di grappoli interi, conferendo note speziate di pepe bianco e aumentata complessità aromatica
- Il vino affina per 12 mesi in grandi botti di legno (foudres) molto vecchi, di circa 90 anni, che conferiscono struttura e una fine speziatura senza sovrapporsi al frutto
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Light Pass - Barossa Valley, Australia
