Composto da diverse varietà, questo Pinot Nero a basse rese è coltivato su un terroir di molassa glaciale. Diraspato al 50% e vinificato per il 50% a grappoli interi, macerato per 17 giorni e affinato in barrique per 1 anno. Puro succo d’uva. Non filtrato, senza solfiti aggiunti.
Serrières en Chautagne, Savoia, Francia
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