Foradori - Morei Teroldego Cilindrica - 2022

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Ritiro disponibile presso RUPE - Enoteca in Valle

Vitigno: Teroldego.
Vigneto e suolo: 0,5 ha su suolo ciottoloso alluvionale; Guyot, 5.000 ceppi/ha, età media indicata 30 anni.
Vinificazione: diraspatura delicata senza pigiatura; fermentazione spontanea e 9 mesi a contatto con le bucce in tinajas da 350-450 litri.
Affinamento: ulteriori 15 mesi in tinajas cilindriche.
Dati tecnici: resa media 50 hl/ha; solforosa totale 31 mg/l; 360 bottiglie.
Origine: Mezzolombardo, Trentino-Alto Adige, Italia.