Gianluca Bergianti - Rosso - Rosso Metodo Classico
Prezzo normale
€27,00
Tasse incluse.
Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
- Lambrusco Salamino di S. Croce
- 12,5%
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La nostra interpretazione del lambrusco salamino di Santa Croce. Vivace con una buona acidità si lascia apprezzare soprattutto dopo un lungo affinamento sui lieviti. Richiama una nuova boccata di cibo.
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Uve raccolte a mano in bins di 250 kg forati. Diraspatura, macerazione per quattrogiorni giorni, svinatura in base a colore con pressatura soffice. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. 6 mesi di affinamento in clayver, minimo 18 mesi di bottiglia.
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Etichetta realizzata da Evelin Daviddi
- Carpi - Emilia Romagna, Italia