• Il Pendio - Brusato Rosé deg. 11/25- 2020
  • Il Pendio - Brusato Rosé deg. 11/25- 2020

    Il Pendio - Brusato Rosé deg. 11/25- 2020

    Prezzo normale €48,00
    Tasse incluse.

    Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop

    • Pinot Nero Chardonnay
    • Spumante rosé metodo classico da uve provenienti da Monticelli Brusati. Vendemmia 2020 con pressatura soffice e breve macerazione sulle bucce. Fermentazione alcolica e rifermentazione in bottiglia secondo metodo tradizionale. Affinamento sui lieviti fino a sboccatura novembre 2025. Nessun dosaggio. Produzione artigianale con interventi minimi.
    • Dégorgement viene effettuato manuel­mente à la volée, senza congelamento artificiale. Non si aggiunge alcuna liqueur d’expédition: il rabbocco avviene esclusivamente con lo stesso vino affinato sui lieviti
    • Monticelli Brusati - Franciacorta, Lombardia