Il Pendio - Brusato Rosé deg. 11/25- 2020
Prezzo normale
€48,00
Tasse incluse.
Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop
– Default Title
-
Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
-
Pinot Nero Chardonnay
- Spumante rosé metodo classico da uve provenienti da Monticelli Brusati. Vendemmia 2020 con pressatura soffice e breve macerazione sulle bucce. Fermentazione alcolica e rifermentazione in bottiglia secondo metodo tradizionale. Affinamento sui lieviti fino a sboccatura novembre 2025. Nessun dosaggio. Produzione artigianale con interventi minimi.
- Dégorgement viene effettuato manuelmente à la volée, senza congelamento artificiale. Non si aggiunge alcuna liqueur d’expédition: il rabbocco avviene esclusivamente con lo stesso vino affinato sui lieviti
- Monticelli Brusati - Franciacorta, Lombardia