Jean Philippe Padie - Gibraltar - 2022
Prezzo normale
€42,00
Tasse incluse.
Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
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Grenache Noir
- 13% - Vigne vecchie - Vin de France
- Macerazione in grappoli interi per 15 giorni in infusione, senza estrazioni forzate in tini di cemento. Dopo la macerazione, fa una pressatura soffice pneumatica per recuperare il vino da pressa.
- Inverno in botti usate da 15 hl, seguito da affinamento primaverile in vasche inox
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Lievitazione naturale, senza chiarifiche, solo lieve filtrazione su piastre di cellulosa, con aggiunta minima di zolfo
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Calce - Roussillon, Francia
