Menaresta - Bombyx - Làmbric Barrel Aged

Bombyx nasce dalla collaborazione tra Birrificio Menaresta e Birrificio Stradaregina (PV). Birra Madre e chili di more nere di gelso, il risultato è una birra particolarissima, secca e vinosa, sapida e fruttata, con decise note funky e un gusto elegantemente acido, unito a profumi di botti di legno e cantina dove segue maturazione.

• Sour Ale con lievito madre e more di gelso.
  
• 5,2%  - 0,357L
  
• Carate Brianza, Monza, Lombardia