Domaine Lesuffleur - La Folletiere - 2020
Prezzo normale
€31,00
Tasse incluse.
Ritiro disponibile presso Dives Vinum - Wine Shop
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italia
- 50% mele bittersweet tra cui Binet Rouge e Bisquet, 25% mele bitter tra cui Fréquin, 25% mele sharp tra cui Avrolles e Petit Jaune. 4,5%
- 4,5% - vinificazione in bianco da mosto fiore con bassa estrazione
- Il succo fermenta lentamente durante i mesi successivi alla pressatura. Successivamente il sidro viene imbottigliato per completare la presa di spuma in bottiglia.
- Segue un affinamento sui lieviti prima della sboccatura finale, effettuata ad aprile 2024.
- Loira, Francia
